Fantastic 巴巴閉! 飯 x PIZZA
飯披薩,
係「飯」定「Pizza」？
最近超人氣的一種新食法,用米飯代替面粉,為你帶來舌尖上的全新體驗！做法十分簡單，岩曬想下廚又怕麻煩嘅你！
第一站：食材
1.常溫熟米飯*1碗 （可用剩飯）
2.雞蛋*1顆
3.咖哩醬 （或蕃茄醬)
4.香腸
5.玉米
6. 蘑菇
7. 芝士
8.食用油 (適量)
第二站：前置作業
先把食材切好
把家裹的大碗找出來，然後投進飯和蛋。
站長提示：隔夜的冷飯會比較硬，可以噴一點水微波加熱後放涼使用，如果是剛煮好的熱白飯也請稍微放涼再使用，飯太燙生雞蛋打下去就可能就會變滑蛋飯了。
請用力搞拌至均勻，練臂力的機會不能放過啊！
加入咖哩醬調味、增加色彩，這樣已經想開始吃了
第三站：實體操作
放適量油把鍋熱好後投入拌好的米飯，將米飯均勻地鋪在鍋子上再用湯匙或鏟子稍微壓一壓塑型。
站長提示：平底鍋令米飯受熱較均勻，最重要是能做出圓形啊！
當一面熟後就翻第二面，兩面呈金黃色並有微微飯焦就是完美了
站長提示：擔心反面失敗可以直接放入烤箱以250℃烤約10分鐘喔
接著就是在米餅皮上放上你要加的配料，配料放完後就是芝士狂人最興奮嘅時刻啦，落芝士，份量隨你鐘意！係上面起一座芝士山都得架！一般就平平鋪一層即可
登登～鍋蓋登場
蓋上鍋蓋烤至芝士融化就完成啦！
站長提示：如果想更加有PIZZA嘅風味，可以係落芝士後直接放入焗爐直至乳酪絲融化呈現咖啡色的微焦狀。
最終站：Fantastic Pizza 請慢用！
覺得食飯太單調又咁岩有多餘嘅飯吾知點處理？呢個Fantastic Pizza 就係你嘅 Good Choice !
REF: J&A的旅行
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